Reversionamos el clásico NY Style Cheesecake. En este caso, una versión que en su interior contiene chocolate blanco fundido, crema de pistacho y pistachos enteros. En la superficie, una suave y delicada ganache de chocolate blanco, con más pistachos y frutos rojos patagónicos. Una combinación que no te podes perder. La torta pesa aprox 1,500kg y tiene 20 cm de diámetro - 8 porciones.
